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這是跟吳克己師傅學的
運用安格列斯土司的麵糰整形成橄欖形
中央擠一條奶油
師傅的奶油是加了"貴森森"的"塩之花"
小妹的成本較低
奶油中加了"玫瑰塩"
味道還是讚
瞧這柔軟的組織
奶油的香及玫瑰塩的鹹甘搭配上超級柔軟的麵包....
好美味...
只可惜~小妹還是無法克服割線的罩門~裂得好醜...請多多包含囉!
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- May 29 Wed 2013 16:52
玫瑰塩麵包
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