close
這是一道涼拌菜，好吃到連我這個不愛吃“豆”的人都愛不釋口
做法也超級簡單~歡迎大家試試看喔！
材料：四季豆一把
調味料：芝麻醬一匙、醬油一匙、糖一匙、開水一匙
做法：1.四季豆(用手扳)去頭、尾，順便撕掉邊邊的絲，再折成適當長度洗淨備用
2.調味料先拌勻待涼
3.汆燙四季豆兩分鐘，撈起泡冰水後瀝乾
4.把豆子和調味料拌勻即可
簡單吧！意外地好吃ㄋㄟ！
四季豆的食療效果：
富含鐵質，能造血、補血；膳食纖維幫助腸胃蠕動、排便順暢、改善便秘
富含蛋白質能護膚、集中注意力、促進成長發育
另外還有明目、消水腫、止吐、改善虛寒體質與經痛的功效
可改善失眠
生食有毒性，因此不可生吃
芝麻的食療效果：
護膚、美髮、抗癌、防老、預防心血管疾病
白芝麻與黑芝麻營養價值差不多
全站熱搜
留言列表
